Etxauri Baserria
Etxauri Baserria es un caserío de tradición familiar, comenzamos poniendo unas gallinas para uso propio, y nos empezaron a pedir familiares, amigos y cada vez más.
De esta manera fuimos ampliando la granja poco a poco, lo mismo que nos ocurrió con las verduras y hortalizas.
Aunque no tenemos la certificación de ecológico, intentamos ser lo más ecológicos posible, no utilizamos pesticidas ni abonos químicos. Hacemos las cosas como se han hecho toda la vida.
Como estamos en un valle muy húmedo con mucha lluvia, para regar no hace falta mucho consumo de agua ya que llueve bastante a lo largo del año. Lo cual nos asegura buenas cosechas.
En invierno si es cierto que hace mucho frió y la verdura sufre más con las heladas. Es por ello que nuestro producto es tan especial.
Poco a poco también nos empezaron a pedir tiendas para vender en sus establecimientos, para lo cual tuvimos que sacar los permisos pertinentes.
A pesar de todos los problemas e inversiones necesarias, conseguimos sacarlos todos.
Y con esta filosofía tratamos de producir verduras, hortalizas y huevos al estilo tradicional, pruebalos que están buenísimos.
